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美点牌/植脂鲜奶油/植物奶油/蛋糕裱花奶油

  • 生产许可证编号:
  • 产品标准号:
  • 厂名:见包装
  • 厂址:见包装
  • 厂家联系方式:010
  • 配料表:见包装
  • 储藏方法:
  • 保质期:365
  • 食品添加剂:见包装
  • 净含量:1000g
  • 品牌:美点
  • 产地:中国大陆
  • 省份:广东省
  • 城市:增城市

植物鲜奶油，打发倍数高、稳定性强、色白纯正、打发后用于裱花蛋糕、冰淇淋等。是国内不错的品牌之一。

【名称】：美点奶油

【规格】：1000克/盒

 

【用途】：鲜奶蛋糕裱花

【保质期】：1年

【储存】：摄氏零下18度冷冻。

  使用前先放冷藏室解冻，完全溶化后即可搅拌。开盒前请摇匀。

 

【打发方法】：

将液体奶油倒入搅拌缸内，份量不要超过搅拌缸容量的２０％．

最佳打发温度为7℃～10℃


将未打发的奶油放于2℃-7℃冷藏柜内24至48小时以上，待完全解冻后取出。 室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性。 用中速或高速打发，直至光泽消失，软峰出现即可。 

 
打发后的奶油即可使用，待用已打发的奶油要放在冷藏柜中加盖储存。 打好的奶油用途十分广泛，不仅仅局限于奶油蛋糕装饰。奶油可用于蛋糕夹层，表层和装饰。也可用奶油做冷冻奶油果杯和水果沙拉。 

装饰好的奶油蛋糕必须放于冷藏柜内。不应放在室温下。

 

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